Menù cenone di capodanno
Cigliegina di bufala campana con alice “Armatore”
Spalla di palasone
Patanegra a coltello
Battuta di cervo con scaglia al tartufo nero
Reypenaer 24 Mesi
Il tutto accompagnato da sott’olio di nostra produzione
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Mezzaluna ripiena di Ricotta e Spinaci saltate con pomodori secchi su letto di melanzane
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Shiroy Platinum 60gg dry aged
patate al forno
Insalatina di verza e melograno
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Infine…
Cestino di pasta filo servito caldo al cioccolato con purea di pere
A mezzanotte Bottiglia di bollicine
Prezzo: 80€ a persona bevande escluse