Entrè’

Vellutata dell’ amore

4 Chicce per iniziare…

Culatello di zibello ( Podere Cadassa ) DOP

Salame di capriolo

Robiola passita

Carciofo Ripieno

Il primo

Mezzelune su vellutata di pomodoro con battuta di melanzana e ricotta saltata

Il secondo

Bocconcini di Angus irlandese con radicchio e formaggio di fossa accompagnato da insalatina di verza e melograno

In fine…

Panna cotta ai frutti di bosco

36€ a persona bevande escluse.

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